Agencement
Le Grand Réfectoire
« Situé à l’endroit même où les sœurs se restauraient du temps où l’Hôtel-Dieu exerçait encore sa fonction première, les fondateurs du lieu aujourd’hui bistronomique ont naturellement choisi de conserver ce nom fidèle à sa vocation initiale. »
Il en résulte un travail de rénovation admirable de la part des architectes Franck Vella et Damien Carreres, qui ont su parfaitement intégrer un concept architectural contemporain dans un lieu qui a su garder toute son authenticité. Dans ce contexte, SAGA Agencement a assuré le déploiement de l’agencement :
– Banques d’accueil
– Banquettes
– Offices centraux et périphériques
– Vestiaires
– Bar et supports des caves à vins
– Intégration des lampadaires
– Tentures acoustiques
– Claustra de l’entrée
